一桌几个菜有讲究吗

有讲究的。一般的宴请，伍氏根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜简橘汪量比较少，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量等于N（就餐人数）加二。

点菜时的规则

看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。建议合适就好，不要碍于面子浪费。

看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。根据男女士数量多少而点菜。

看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，根据平常上菜即可。如果这次宴请的对拦仔象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜。