红烧肉的调料有哪些?

2023-10-08 13:05

2个回答
糖色,老抽,生抽,白糖,大料,肉桂,料酒,大葱,生姜,精盐,味精,干辣椒。

红烧肉的调料有哪些?纯闭高

红烧肉的调料要用冰糖起糖色,然后用态纯大蒜,生姜做尺,八角,桂皮,爆香后,加入肉一起翻炒,再加入啤酒,生抽,老抽,蚝油,热水,猛火烧开后转小火慢烧,肉烧至七分熟仔小,加入食盐调好味,继续烧熟即可,鲜香美味,肥而不腻,非常好吃。

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