铁锅炖牛排怎么做？

主料

排骨2斤 酸菜半棵
土豆3个 粉丝一盘

辅料

盐适量 豆瓣酱一小碗
葱姜适量 辣椒段根据个人口味
料酒一勺 老抽适量
铁锅炖（排骨锅）的做法步骤

1. 首先材料备好、锅内到油、开了以后把姜放进去、准备的调料放进去、豆瓣酱炒香、老抽、辣椒都放进去、然后放排骨炒香、添水大约炖15分钟到20分钟、

2. 15分钟以后放入土豆、酸菜、在炖15到20分钟以后放入香菜就可以出锅了、当然铁锅炖一定兆尘态要配奶奶做的大饼子（你们知道什么是大饼子吗）

3. 粉条开锅放就族源可以、因为很容易熟、也可以略微炖一会得，有没有食欲？

4. 这个时候大饼子也来了、开吃
小贴士
排骨不需要兄姿用热水把血水挤出去、直接炒香、排骨得香味就都锁在里面了