白凉粉的做法

白凉粉的做法如下：

食材：凉粉50克、细砂糖30克、水1500克

步骤如下：

白凉粉倒入容器中（可以按照个人喜好加减量）
加入细砂糖
加入开水（想加多少自己定，也可搭岁链以煮开，后冷藏，效知孙果差不多）
搅拌均匀
有颗粒没关系，冷藏30分钟
切出想要的形状
倒出来。

可以按照个人雀冲喜好制作不同形状的白凉粉，希望您能做出美味的白凉粉。

主料：淀粉100克、清水600克
辅料耐好：香油1勺、香醋2勺、盐悔码适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量
第一步：锅中放入500克水加热。

第二步：将100克淀粉倒入小碗中。

第三步：加入100克的清水。

第四步：用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。

第五步：锅中的水加热沸腾。

第六步：将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。

第七步：边倒入边搅拌，要快速搅拌锅中白色的糊，搅至白色的碧亩哪糊冒泡呈透明状，关火。

第八步：将此糊盛入合适的容器中，静置冷却。

第九步：两个小时左右，凉粉成型。

第十步：将凉粉倒出。

第十一步：用特制的小刮子刮成细条，也可以自己切成块或条。

第十二步：将凉粉放入容器内，将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内，拌匀即可食用。