红烧鸡块的家常做法怎么做

红烧鸡块的家常做法
材料
鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料纳哗宏酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个
做法
1.鸡斩块，飞水后，取出备用
2.炒锅内放少许油，油热后放花椒芦带，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
4.大火烧开后，转中火，炖30分钟
5.大洞册火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

主料
鸡肉
750克
辅料
土豆
两个
配料
生姜
一块
大蒜瓣
五瓣
花椒
10粒左右
八角
一个
香叶
两片
大葱
一段
孜然
一源缓小勺
生抽
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧鸡块的做法步运冲骤
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：1 1原材料，鸡肉斩块、豆瓣酱剁细
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：2 2泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：3 3鸡肉里加适量盐雹悄模，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：4 4土豆切成块
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：5 5锅里放适量油烧到五成热
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：6 6倒入鸡肉煸炒，炒三分钟
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：7 7加入生抽、孜然继续煸炒两分钟
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：8 8加入土豆再炒两分钟
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：9 9加水没过土豆鸡肉块，加入八角、花椒、香叶
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：10 10盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时，然后大火收汁
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：11 11出锅了