米糕的做法家常做法
1个回答
米糕的做法如下:
准备用料:大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。
1、大米洗净,泡3-5个小时。
2、捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。
3、放在研磨机里打成粉状。
4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。
5、加入面粉。
6、倒入一小袋椰子粉。
7、加入一握销勺白糖及适量的发酵粉。
8、加入些许黄油。
9、慢慢加入温水,边加边搅拌。
10、成为很黏稠的面糊糊。
11、模具里抹点油,放入切好的椰枣。
12、将面糊倒入,表面抹平,放在温暖处发败拍酵。
13、发到两倍大的时段枯游候,放在蒸笼里,蒸25分钟。
14、出炉以后倒扣晾凉即可。
相关问答
千人糕就是什么什么什么什么的米糕千人糕就是什么什么什么什么的米糕呀?
千人糕是我们独有的一种食品,是有千人一起做的糕点,这样的糕点味道非常好
米糕为什么叫千人糕?
千人糕是需要很多很多人的劳动才能做成的糕,所以。才叫千人糕。
米发糕的介绍
米发糕是卖埋传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功孝拆能。面食,营养中慎蚂美味,简单易学,一款家常面食。
米糕的故事主要内容
答:南方多数地区有喜欢吃年糕的习惯,其实这里面还有一个典故,说给大家听听吧。 苏州城在春秋时代为吴国重地,当时吴王阖闾命伍子胥筑城,建成后吴王大喜,并命名为“阖闾之城”,大宴众将群臣庆功。...
全文大米发糕怎么做好吃
粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。 做法: 1、大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。 2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。(不要加热的太过太干...
全文大米发糕的做法
香甜松软的大携晌米发糕,做法简单,快来试试吧! 食材袭盯:大米,桂花,葡萄干,酵母粉,面粉; 做法: 1、提前用水泡大米,泡至少三小时。 2、加跟米等量的水,用破壁机打成米浆...
全文大米发糕怎么做好吃
大米发糕不好吃,我做了一种特殊的发糕,是番薯发糕,更松更爽口,而且很甜润Q爽,用来配快餐菜吃很赞哦!
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