杭州男子花3块9点30串牛肉风味小串实为鸭肉,鸭肉是如何做成牛肉味的?

2023-10-21 19:11

3个回答
我觉得应该是在腌制的过程当中把鸭肉跟牛肉混合在一起。腌制的话,它就能够形成这个味道了。
估计是用了和牛肉一样的烧烤味吧,而且在炸的时候可能炸的比较久一点,吃起来比较硬。
把一些鸭肉的碎肉加入一些牛肉味的香精,再加入一些添加剂,通过机器一整合就能变成牛肉味儿了。
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