什么是红酒酒泪

“酒腿”，又称“酒泪”、“酒脚”和“挂杯早返”。斟好酒后，轻轻摇晃，让酒液在杯壁上均匀的转圈流动，停下来，酒液回流，这并不是酒腿，稍微等会儿，就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈略岩并为鼓起的水迹，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的一条条小河，看起来就像“长长的细腿”，这就是酒腿。细细的、长长的，粗睁迹人们将它形容为“酒腿”，真是再贴切不过了。