怎样煮咖喱?要什么材料?

2023-10-25 18:05

2个回答

食材准备:咖喱块1盒、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、鸡胸肉半块、键敏局青豆少许、油1汤勺、淀粉1小勺、料酒1小勺。

步骤——

1、所有主料,土豆,胡萝卜洋葱洗净去皮切小块备用,鸡胸肉切小块放少许淀粉和料酒拌匀腌制15分钟;

2、锅中倒入适量油,烧热后倒入鸡丁,翻炒至变白色;

3、将胡萝卜,土豆和洋葱一起倒入锅中,翻炒1分钟;

4、加入稍多开水,水位高于菜1-2厘米,开锅后转小火煮5分钟;

5、放入咖喱块,不停搅拌至咖喱融化,小火煮3分钟,不时搅拌;

6、最后放拿耐入青豆再煮2分钟,我用的青豆是半成品,如果用生的就要多煮几分钟,熬至浓稠就可以了;

7、成品,可配上一碗米稿让饭。

在超市里有咖喱买的,但咖喱最好跟椰子汁配搭的
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