农村里切菜用的砧板，用什么木材做比较好？为何这么说？

柳木质地软硬适中，最大的好处是伸缩膨胀性能极佳，使用闷散柳木或者柳树根制作成砧板，弊掘剁肉切菜不毁坏刀刃，木头愈合性能很好，使用柳木制作砧板，要经租罩核过很多道工序才能完成，要水寖泡，油寖，有的还要使...

梨木做砧板最好。因为这种木头不容易被腐蚀，而且不容易沾染细菌，硬度特别的高，而且非常的耐用。

砧板是做菜必不可少的烹饪工具之一，它与菜刀组成搭配。用来给菜刀在切菜时予以缓冲，避免将灶台砍坏，也避免把刀切坏。现在砧板的种类繁多，每一种都适用不同的工作场景，也有不同的优缺点，今天我就给大家来聊聊。...

个人认为，切菜的铁板用木头的比较好，因为塑料本身就含有其他不健康的成分，如果长时间的使用对人体是有影响的

没有吧，蔷薇木没说有毒啊。应该没问题。

木质的砧板容易掉屑，而塑料砧板则滋生细菌。时下，市场上有了竹砧板，它不仅轻便、光洁，还有抑菌的功能。

1.木砧板的好！因为切菜会产生细碎，木屑比相较塑料屑来说，比较无害。 2.买木砧板主要用于剁砍带骨以及很硬的食材。 3.家庭用菜板建木砧板外再配置一块硅胶菜板，作为日常切菜使用。硅胶菜板具有轻巧...

首先每配一个菜要确定他总体份量，然后看主料份量，配料份量。 比如西红柿炒鸡蛋，假如总份量500克，鸡蛋3个(150-200克),西红柿那就300-350克了。

如果是选择木质砧板的话，还要细分各种不同原材料之间的差异。比方说如果是选择蚬木砧板的话，木质就比较坚韧，而且一般不会起木屑，经久耐用。不过蚬木砧板比较重，提起来不太方便。 如果选择的是铁木砧板的话...

菜板用过后，先用洗洁精和清水洗干净。如果切了鱼、肉，可以在上面撒少许盐，用洗碗棉蘸一点水，反复擦拭切菜板的表面，然后用清水反复冲干净，这样能起到杀菌去味的作用。用淘米水清洗菜板，也能去除味道。　　 菜...