威海特色美食介绍；威海推荐美食

几乎所有靠海的城市都离不开海鲜。对于新鲜的海边产品，谁能拒绝？不过还是要提醒你，海鲜适合自己的海鲜市场。自己买回家加工，或者自己买给别人加工，会更实惠。

海鲜市场—帝王宫海鲜市场

威海的海鲜市场位于高区的皇宫内，是一个集海鲜、水果、蔬菜为一体的海鲜市场。里面的海鲜很便宜，在这里可以买到最新鲜的海鲜，都是现在渔民卖的。又便宜又好，附近有很多小餐馆，可以用来加工海鲜。

鱼锅饼饼

舌尖第三集《时节》。在四季的轮换中，我感受到了中国各地的饮食文化特色，其中“铁锅炖鱼”是印象最深的一种。


铁锅糕蒸鱼是典型的农家菜，是鲁南的传统美食，也是地道的渔家美食，就是在炖鱼的锅里糊上或煮上一些糕。在鲁南，除了羊肉汤、辣子鸡、蔬菜煎饼，就数这个鱼锅饼了。来威海，一定要尝尝。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子在胶东地区很有名，威海人特别喜欢吃。鲅鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养成分，深受当地人喜爱。


鲅鱼作为饺子的馅料，在肉里面比较好吃，不加任何额外的调料，只加一点姜，韭菜，还有人喜欢加一个鸡蛋。其细腻的口感令人回味无穷。基本上威海所有酒店都能吃到。


而那些海边做得好的渔村或者饭店，凭借得天独厚的条件，大多选择刚上岸的新鲜大鲅鱼作为馅料。所以，如果你去威海旅游，选择住在渔村的朋友，别忘了尝尝特色的鲅鱼饺子。

鸡焖蛤

焖鸡蛤是一道菜，属于家常菜。主要食材有公鸡、蛤蜊等。调料有葱、姜、蒜、干辣椒等。将食材倒入锅中，翻炒，红烧。

小贴士

比如如何吃到实惠的海鲜？卖海鲜的大爷大妈晚上6点多就要赶着下班，所以想买10块钱的3斤扇贝和20块钱的3斤皮皮虾，必须要买大妈要下摊的时候留下的海鲜，然后拿到普通餐馆，给50块的加工费就能品尝到完美的海鲜盛宴。


比如出海的渔船，一般下午3点就靠岸了。到时候连各种海鲜经销商都会去码头抢购海鲜。码头在元尧村边上，出租车司机一般都认得。运气好的话还能赶上海鲜免费售卖！


威海是七月和八月最好的游览地。错过了也没关系。还有很多项目可以玩，非常适合亲子游。空气也很清新。如果你想欣赏海鸥，建议你在4月和6月来玩。