夏日简单的美食做法

夏日美食蒜汁红油凉面的做法：
1.水烧开下面条，然后过一遍冷水。
2.大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里。
3.倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁，和面一起搅拌均匀即可。
麻辣凉皮的做法：
1.凉皮、香菜切段，倒入凉皮内。
2.倒入蚝油、生抽、花椒油、芝麻油、老干妈等调汁儿。
4.加入花生米，拌匀即可。

扒金针菇的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 扒金针菇的制作材料：主料：金针菇200克,豌豆苗300克。调料：盐,味精,鸡汤,色拉油各适量。教您扒金针菇怎么做，如何做扒金针菇才好吃1.金针菇焯水后，加盐、味精、鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。2.豌豆苗调味炒熟后装盘；将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。扒金针菇的制作要诀：豌豆苗要旺火速炒，金针菇要先调味蚝油扒鲜菇的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：扒蚝油扒鲜菇的制作材料：主料：鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红椒丝3克。调料：盐,味精,蚝油,白糖,色拉油各适量。教您蚝油扒鲜菇怎么做，如何做蚝油扒鲜菇才好吃1.将鲜蘑菇洗净，切成两半，鲜金针菇择洗切段，同入沸水锅烫一下。2.锅置火上，放入油、蘑菇、金针菇扒熟，用盐、味精、蚝油、白糖调味，装盘，用红椒丝点缀即成。凉拌金银针的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺：拌凉拌金银针的制作材料：主料：水发鱼翅200克,黄金针菇,青红椒各适量。调料：盐,味精,葱油各适量。教您凉拌金银针怎么做，如何做凉拌金银针才好吃1.水发鱼翅、黄金针菇分别焯水、冲凉。2.红椒、青椒切丝，焯水，冲凉。3.将上述原料加入调料拌匀入味即可。发菜香菇酸辣汤的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 口味：酸辣味 工艺：煮发菜香菇酸辣汤的制作材料：主料：发菜（干）20克,辣椒(红,尖,干)200克,金针菇50克,鸡蛋70克,香菇（干）30克,红萝卜50克,榨菜50克调料：花生油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,盐3克,胡椒粉5克,白醋8克,香油5克,香菜10克,黑醋5克教您发菜香菇酸辣汤怎么做，如何做发菜香菇酸辣汤才好吃1. 发菜入水中浸20分钟，红辣椒洗净切丝，金菇去沙根部份后洗净，蛋打散。2. 炒锅入油，先放下香菇炒香，再放入红辣椒，金菇及其他丝料炒，然后加进发菜、素汤、酱油、盐、味精和胡椒粉滚煮2分钟，加入生粉勾芡滚起后熄火。熄火后等1分半钟再将蛋汁淋入汤汁里，并以锅铲推匀，然后全部移入汤碗依次加入黑醋、白醋、麻油和芫荽，即可供食金菇芽菜肉片汤的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮金菇芽菜肉片汤的制作材料：主料：金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克调料：姜4克,盐4克教您金菇芽菜肉片汤怎么做，如何做金菇芽菜肉片汤才好吃1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净；2. 金菇、大豆芽切去尾根；3. 生姜去皮，切片；4. 瘦猪肉切片；5. 将生姜片，大豆芽放入铁锅中；6. 加少许生油，爆香，用适量水，猛火煲至滚；7. 放入全部材料，用慢火继续坚至肉片，金菇等熟透；8. 加盐调味，即可饮用。