正宗的桂林米粉里面用的那个粉是什么粉?

2022-09-24 01:22

4个回答
就是米粉,只是用不一样的方法作出来的米粉。
珍珠粉,就是圆的那种!
可以摆度一下,小桂子桂林米粉主页,登主页了解。开正宗老店味道桂林米粉店一条龙.并有柳州螺丝粉汤料。
用米磨成浆,再通过一定的(蒸?煮?)工序,制作出来的米粉(圆的叫米粉,扁的叫切粉),
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去桂林旅游怎样才能吃正宗桂林米粉?
1个回答2022-12-25 23:15
二两卤菜粉,要米粉
桂林米粉的来历或相关故事?
1个回答2024-02-20 16:34
桂林米粉产生于秦代,秦王嬴政为了统一中国,派屠睢率50万大军征战南越,紧接着又派史禄率民工开凿灵渠,沟通湘江、漓江,解决运输问题。南越少数民族勇猛强悍,不服秦王。秦军三年不解甲,武器不离手。秦军水土...
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桂林米粉的来历
1个回答2024-03-16 20:24
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桂林米粉的介绍
1个回答2024-04-27 21:15
桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽...
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桂林米粉的传说
1个回答2024-06-08 03:33
桂林米粉,作为一种地方传统小吃,早就随著那秀丽的山水名扬天下了。来这里游览的游客,到了桂林,没有不先去尝碗桂林米粉的。桂林米粉柔软细腻,卤水鲜美,配上各种不同的肉菜,吃时更是又香又爽口。人们吃著这么美...
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在桂林哪家米粉最有名?最正宗啊?
1个回答2023-08-14 06:36
第三家:机场路的路口村义和米粉,绝对是个黑店,味道差不说,老板娘还黑心,看人要价的,不是明码标价。
桂林担子米粉的传说?
1个回答2024-05-23 06:15
桂林担子米粉:听奶奶那辈说,最早期是为了生活,人挑担子里面装着米粉,走街串巷的吆喝的卖米粉,那时候的生活不是每个人都吃得起米粉的,那时候吃米粉叫做加餐,后来生活水平逐渐好了,很多人吃米粉了,挑担子卖...
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米粉的米粉简介
1个回答2024-01-27 19:47
米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤...
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广西桂林米粉,它的米粉是用什么做成的?
3个回答2022-10-20 12:23
是用大米做的,就是把大米磨成米浆,晒成干粉,和成粉团,用压榨机把它压成粉条。
为什么桂林米粉那么出名?
1个回答2022-09-27 09:39
因为难吃,所以人人都知道
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