彩色汤圆怎么做

2023-11-16 08:32

1个回答

彩色汤圆的做法如下:

用料:橙子1只、火龙果半个、菠菜500克、糯米300克。

1、蔬果洗净榨汁,为了保持颜色鲜艳,不要添加水。

2、取适量糯米粉加适量蔬果汁,同样不要加水,蔬果汁直接代替水了,建议果汁慢慢加。

3、和好面,醒10分钟。

4、揉成小圆子的样子,就好了。                     

彩色花朵汤圆的做法:

用料:南瓜150g、紫薯150g、菠菜100(抹茶粉也可以)、柠檬1个、糯米粉500克。

1、南瓜,紫薯,菠菜准备好,南瓜紫薯蒸熟,捏碎。

2、菠菜打碎,也可以用抹茶粉调绿色。 

3、加入糯米粉揉均匀。

4、然后分成3克一个的小团,揉圆。

5、自己搭配颜色,5个花瓣一颗心,连接处用水粘一下,然后稍微按扁,用牙签在花瓣上点两花心。

6、下锅煮。

7、煮到漂浮就熟了。

    

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