李绅杀300只鸡是真的吗

不是真的。

李绅吃鸡这事儿，最早应出自《百家讲坛》杂志在2007年一篇缺乏史料佐证的小文章，此后被演绎成各种版本，在网络上广泛流传。

史料上有吃鸡舌记载的，是清朝褚人获的《坚瓠集》。书中记宋人吕蒙正，发迹以后每天早上要喝一碗鸡舌汤，一天看到后花园里有一座小山，以为是新景点，问了下被告知小山是每天杀的鸡毛堆积而成的。此则故事明显是夸大的小说家言。《坚瓠集》中很多内容都是野史传说，比如还有秦桧死后每天受铁鞭之刑的记载。

古人吃的鸡舌亦有可能指的是古代口香糖“鸡舌香”。这种西域传来的香料，个头小，有点辛辣味，清除口中异味很有效果。东汉桓帝曾经赏赐给侍中，吓得乃存忧心忡忡地以为得罪了皇帝，被赏了毒药，成为一时笑谈。《清异录》里也有记载：“荆南判官刘_，弃官游秦陇闽粤。箧中收大竹十余颗，每有客，则斫取少许煎饮，其辛香如鸡舌汤。

人坚叩其名，曰：丁香竹，非中国所产也’鸡舌香，在唐代也是权贵阶层的餐饮必备，白居易就写过“对秉鹅毛笔，俱含鸡舌香。” 

另外，元朝耶律楚材驻扎西域的时候，写过“饱_鸡舌肉，分餐马首瓜”，应该也是鸡舌香，吃完正餐清清口，然后吃水果，也符合现在的进餐礼仪。贵为宰相的李绅，相比家里高朋满座，一顿饭吃完，再分发鸡舌香集体清口，倒也是不无可能。

解读历史人物，除了借鉴现代的观点以外，也要回到历史情境，去理解当时人物的行动合理性。不然很容易陷入将历史人物脸谱化的怪圈，影响后人对历史的解读。李绅在自己也写过，“假金方用真金镀，若是真金不镀金。十载长安得一第，何须空腹用高心。”