带壳花生种如何快速去壳

准备好钳子，右手拿钳子，左手拿花生。

用钳子夹住花生（花生之间的缝隙正对着钳口）。

从上到下连续夹两下（要听到“啪”的声响），让花生出现缝隙。

捏住花生的缝隙，让花生裂开。

右手轻轻一掰，花生仁就从花生壳中取出来了。

把花生仁和皮分开。

  花生营养价值：

  花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。   脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。