麂子的文化/故事

麂
散文：麂之殇 在一个温暖的冬季，我频繁地与一种温和的食草动物接触。不，确切地说，是与这种动物被肢解的尸体接触。麂，这种在我看来很温和的食草动物，以一种很残酷的形式出现在我的面前。
首先与它的不期而遇是在大巴山深处的一个以风景秀丽著名的地方，那个地方有着一个世外桃源般富有诗意的名字，麂以“麻辣麂丝”的形式出现在餐桌上，每份的标价是三十元。此时，麂的尸体已经被分解成了丝状，与它那漂亮的外形相差可谓天壤之别。与它一起并列于菜单上的还有锦鸡之类。一些在我们看来温顺而且富有诗意的动物在餐桌上互相殉葬。
又一次的与麂相遇是在我的装潢还算过得去的家里，麂的躯体的一部分出现在我的面前，它成了我先前的一个学生送给我的礼物。如果说前一次餐桌上的相遇少了血腥味儿，那么这次的相遇则以血淋淋的姿态呈现。麂不知被杀害了多久，剥皮时余下的尖蹄上的绒毛在寒风中隐隐拂动，血液的颜色还是那么殷红，仿佛肉体还没有因冷却变得生硬。麂的与我不期而遇让我一时感到茫然，我一时不知怎样去安置它。
面对血腥，我心里感到憋闷。据说麂很胆小，觅食的时候每啃几口青草或树叶就要抬起头来尖着耳朵倾听，一发现可疑迹象，立即逃之夭夭。它的嗅觉也很灵敏，能远远的辨出深藏潜伏的敌人，即使你发现了它，也难于接近，只有悄悄迂回到它的下风口去，才能让其嗅觉无能为力。但是你蹑脚蹑手无意中踩断的枯枝也会让它的听觉捕获。我不明白猎人是怎样高明得胜过树妖山魈将这灵醒的猎物捕获的。
我不知道人们在动物不足以威胁人类生命的时候，为什么对动物的追杀还是那么热衷，小时候在乡间，追杀动物简直是人们的节日，这山那岭，人喧犬吠，男女老少齐上阵，总之是必得置之死地而后快。单单就麂而言，人们对麂肉的味道也有独特的看法，麂分黄麂和青麂，黄麂个小如犬，毛色麻黄而肉细嫩；青麂个大如小牛，毛色青黑而肉粗糙。黄麂与青麂相比，肉味当然更加地道一些，这是我从小就在餐桌上听大人们讲过的。然而麂也确实给我们带来过童年的欢乐。记得有好几次，不知从哪里跑出一只黄麂来，不用说它的出现刺激了当时无数人本就缺少油腥的胃，一些狗也被调动了起来，在我家屋后的山梁上展开了一场声势浩大的追捕行动，麂被撵得东躲西藏，总是冲不出包围圈，情急之下跳下悬崖，结果落在我家菜地，顺着屋檐后的水沟，躲进了牛圈，幸亏那时我家养着一头我从小放牧到大的黄牛，人们没有追进牛圈，麂得以躲过一劫。等我进入牛圈赶牛时它还余悸未消，浑身颤抖着，我本想顺手抚摸一下它的脊背，它露出可怜的眼神，像个孩子一样，我终于没有动它，让它在一堆干草里躺着，再在外面遮盖一些干草，我天真地以为它受了惊吓应该好好睡一觉，结果晚上回来它早已没有了踪影。不过在我童年的梦里，它倒是如同狐仙一样出现过好几回，那双可怜的眼睛让我仁慈了不少。
麂在动物王国之中远没有鹿那样能赢得人的爱意，但这麂字毕竟又与鹿有些牵连，鹿一直被视为善良温驯的代称，而麂却也差不到哪里去。同是食草动物，同样有山泉般明亮柔顺的眼睛，同样有如同工艺品般的流线型身体，麻黄的毛虽然泛不出多少名贵的气色，但至少也不那么令人讨厌。特别是它那双眼睛，很令人生出怜惜之情的，陆游写诗的时候都还拿它来做比喻，“细细桃枝竹，疏疏麂眼篱”，足见其对麂眼的喜爱。然而令人难以置信的是，如同一位作家所说的，嗜血的胃总比啃草的牙齿享有更愉快的消化，所谓素食主义者的自由不过是肉食主义者暂不征用的几枚小钱，道德从来不能败坏后者的食欲，尊严也不曾给前者裸露的脖颈以适当的遮护。同其它食草动物一样，麂的一生充满着坎坷和陷阱，它的成长便是一次次地成功脱逃的历史，同时它的历程也意味着别的食草动物无数次充当了它的替身。然而它仍同其它食草动物一样，逃不脱另一类食肉动物追杀的宿命，那便是时时威胁着它的人类。 麂，它当然没有藏羚羊、野骆驼和大熊猫之类那样弥足珍贵，因为至少它的家族要比上述的动物略大一些，也还没有资格列入濒危物种之列。有一则寓言说，猫教老虎学艺，扑、撞、抢各种手艺都教会了，但唯独留了一着，后来忘恩负义的老虎要吃掉它的猫老师的时候，猫用上了它保留的手艺――上树。我不知道麂是否如猫一样狡黠，但从餐桌上麂肉出现的机率远远高于猫来看，估计麂是少有绝活了。那么，麂，就跑吧，和肉食动物赛跑，和人类赛跑，我只有暗自祈祷，麂可得发明一种任何动物都追赶不上，甚至猎枪子弹和导弹都追赶不上的奔跑技能，要不然就麂命难活。不知道这是麂的悲哀，还是人的悲哀？
尽管我知道我的这篇短文微不足道，我也不是绝对的素食主义者，但我不想像一些口头上的环保主义者那样呼喊一些苍白的口号，我确实是以一种苦涩的真诚来写下这些文字的，绝非是伪善。