虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。出自哪里？

虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。出自《礼记．学记》

注释：

“虽有嘉肴”即使有美好的菜肴。虽，即使；嘉，美好；肴，熟食为“肴”，指鱼肉之类。

“弗食不知其旨也”不（亲口）尝尝，（就）不会知道它的味道鲜美。弗，不；旨，味道鲜美。

扩展阅读：

原文：

虽有嘉肴，弗食不知其旨也;虽有至道，弗学不知其善也。是故，学然后知不足，教然后之困。知不足，然后能自反也;知困，然后能自强也。故曰:教学相长也。

译文：

虽有美食嘉肴，不去吃它，则不知它的滋味美得如何；虽有很好的知识学问，不去学习它们，则不知它好在什么地方。因为上面的缘故，学的人深入进去，学了以后才明白自己的不足，教的人在教他人解困的过程中，也会碰到自己不明白的地方。知道自己不足的学子，定能自我反省；明白自身困惑的教者，也一定能自强不息。上面说的就是教育和学习相互促进，相辅相成的道理。