厨师与教师的相识之处……

2023-12-03 19:56

1个回答
厨师与教师有相似之处,具体是什么?

最近我在想这个事情,目前似乎想出点什么,就写出来,记录一下,也是给自己悟出一个道理来!

首先,都是手艺人。

靠本事吃饭。好手艺自然有高效益、大市场。厨师手艺好最现实的事情就是拿高工资,可以做厨师长、总厨!占据单位重要位置,有举足轻重的影响力。教师的业务能力强,学生的成绩优秀,升学率高,学校的影响力也大。

其次,都要不断改进和提高!

厨师不能一直靠师傅教授的技术做一辈子,也需要不断研究菜的新品,这样才能吸引消费者继续消费,成为常客,转变为稳定客源。同理,教师也需要根据教材、每届学生的实际情况做不同的教学设计,做到古人讲的因材施教,这样才能培育出优秀的学生。食材和教材一样的情况下,面对不同的厨师和教师,结果天壤之别!这是技能的差异!

第三,都要衷心地热爱自己的工作。

厨师失去做菜的兴趣,就变成了职业,只有饱含激情,持续投入,才能做到杰出,就像现在红的发紫的李子柒!这个时代缺少这样的人,所以一但出现,注定成为符号!

个人体会肤浅,但让我明白了,先踏实做好目前的,有长远规划,有细致执行方案,有极强的内心驱动力,持续下去,会有相应回报和理想结果!

另外现在国家的教育环境问题,造成了,教材和教学的出现了割裂,教师为了执行学校及上级的要求,也不敢大幅度地改变教学方法,教出的学生创造力和想象力缺乏。突然想起了以前有个历史老师,其他人认为他古怪,上课讲与教材无关的事情,比如我还记得,他提出的问题:“秦始皇吃过西瓜吗?吃过葡萄吗?”。现在想想这老师想象力丰富,实际上是好老师,只是与周围的环境不符。

也通过历史老师这个事情我突然有了通过现有教材做改进的想法,不再像教材那样割裂地输出,要做融合,然后立体起来,形象起来。为此我真买了人教版的教材,做出来先拿自己的孩子做试验,看看有没有效果!这也是与孩子一起学习和成长!假如效果好,就算做了件有意义的事情!

我会努力的!
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