煮米饭 米和水正常比例是多少 如果1:2会怎样

2023-12-05 22:58

3个回答
煮饭我最拿手的,因为我是厨师,一般如果是两个人到四个人的饭量那你就应该放水在自己手巴掌背面刚好,如果是大锅饭,那你就得按面积来算了。
水高出米一指节→_→
水比米多些,手放水里碰到米,一般大概是手食指第一节地长度,如果你地手小些,那么用中指,如果手大些,可以用小指.说简单点就是煮饭地时候水比米高2cm左右就好了,不论米多少,这个是大众经验,
正常官方都说是3水:1米.→_→
一斤米三两水,再不就你烧多少饭,加水的时候比米高出大概2厘米就可以了,你可以试试啊
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