早接触．不挑食 跟小白兔一起爱上红萝卜！

早接触．不挑食 跟小白兔一起爱上红萝卜！ 红萝卜的营养价值高，但特有的腥味却令许多孩子避之唯恐不及，怎么让宝宝爱上红萝卜？一直是许多爸比妈咪们心中的困扰！当然，利用烹调做法及搭配其他食材的方式，都能有效改变红萝卜料理的味道；不过最好的方式，还是让宝宝从副食品阶段开始提早接触，一旦宝宝熟悉红萝卜的气味之后，你或许会发现宝宝已经爱上它了呢！

适用8个月以上

香甜红萝卜粥

材料

白饭 30g 、鸡胸肉 15g 、红萝卜 15g 、马铃薯 15g 、蔬菜高汤适量

做法

1.白饭加入蔬菜高汤煮成粥，约加热10～15分钟。

2.鸡胸肉切小丁放入粥中熬煮。

3.再将红萝卜、马铃薯切成小丁，放入粥中一同煮至熟烂即可。

营养成分（每人份）

热量（大卡）

蛋白质（公克）

脂肪（公克）

糖类（公克）

83.76

4.8

0.3

15.5

营养小叮咛

早接触．不挑食 跟小白兔一起爱上红萝卜！

适用8个月以上

红萝卜布丁

材料

红萝卜 50g 、蛋黄1个

做法

1.将红萝卜洗净，果汁机打碎后，再用滤网过滤汁。

2.将蛋黄、红萝卜汁倒入容器中打匀。

3.倒入玻璃容器，用中火蒸约10分钟即可。

营养成分（每人份）

热量（大卡）

蛋白质（公克）

脂肪（公克）

糖类（公克）

77.76

3.6

6.0

2.4

营养小叮咛

早接触．不挑食 跟小白兔一起爱上红萝卜！

适用12个月以上

瑞典小丸子

材料

红萝卜 20g 、洋葱 20g 、猪绞肉 35g （后腿肉）、鸡蛋1/3颗、豆腐 20g

调味料：盐、酱油适量、太白粉 2g 、油少许

做法

1.将红萝卜、洋葱去皮洗净，切成末备用。

2.猪绞肉和鸡蛋、红萝卜末、洋葱末、豆腐、适量酱油、太白粉、少许的盐充分搅拌均匀。

3.用手捏出丸子形状，放入锅中以中小火煎熟即可。

营养成分（每人份）

热量（大卡）

蛋白质（公克）

脂肪（公克）

糖类（公克）

127.08

9.4

8.1

4.2

营养小叮咛

早接触．不挑食 跟小白兔一起爱上红萝卜！

适用12个月以上

红萝卜松饼

材料

红萝卜 30g 、全蛋1/2个、中筋面粉 30 g 、细砂糖 5 g 、蜂蜜少许

做法

1.将红萝卜洗净，果汁机打碎后，再用滤网过滤汁。

2.将全蛋、中筋面粉、细砂糖一起放入钢盆中搅匀，再加入红萝卜汁拌匀。

3.取适量倒入预热好的锅中，煎至两面均匀后取出，淋上蜂蜜即可。

营养成分（每人份）

热量（大卡）

蛋白质（公克）

脂肪（公克）

糖类（公克）

112.0

5.7

2.8

16.0

营养小叮咛

搭配当季水果鼓励宝宝多摄取蔬菜水果，可以预防便秘，如：奇异果、苹果、小番茄、草莓、香蕉…等，当然水分补充也是相当重要，1岁以下的婴儿不建议食用蜂蜜喔。