观察记录（饼图）

儿童数目 ：全班幼儿                            儿童年龄 ：3.5-4岁

观察人:yiki 老师

观察日期： 2019年2月23日                 开始时间 ：上午11：20     

结束时间 ：上午12：00

观察目的： 观察一群3.5-4岁儿童在幼儿园午餐时进餐的情况。

观察目标 ：观察和记录一群3.5-4岁儿童午餐吃饭需要多长时间。

结论：

        根据上表的统计，发现大部分的孩子在30-35分钟能吃完午餐，少部分孩子进餐时间需要40-45分钟，吃的慢的孩子通过观察，发现他们进餐的时候，会一边聊天，一边吃饭，有些孩子遇到不喜欢吃的菜，会吃的很慢，想着到时间收拾碗的时候可以倒掉，所以就一直在拖延时间，还有一些吃的慢的孩子，在家是需要家人喂饭的，在幼儿园需要自己吃饭，就吃的特别慢。

评价：

　　依据《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是：安静愉快地进餐，就餐时，不发出声音，依据《3-6岁儿童发展指南》幼儿在老师的引导下不偏食，不挑食。通过观察，本班大部分的幼儿已经达到了指南的目标，安静愉快地进餐，就餐时，不发出声音，在老师的引导下不偏食，不挑食。少部分的幼儿还未达到目的，进餐的时候，会一边聊天，一边吃饭，遇到不喜欢吃的菜，一口都不吃。

建议：

        帮助幼儿养成良好的饮食习惯。如：合理安排餐点，帮助幼儿养成定点、定时、定量进餐的习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；吃饭时不过分催促，提醒幼儿细嚼慢咽，不要边吃边玩。针对幼儿挑食的不良习惯，适当安排运动，增进幼儿食欲，通过教学活动及游戏培养幼儿良好的进餐常规。