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炸糯米球，怎样做糯米球

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炸糯米球，怎样做糯米球

2023-12-20 21:44

1个回答
2023-12-21 01:54
热水倒入澄粉中, 混合均匀，揉成软面团
将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团
揉成长条, 分成若干小剂子
将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆
将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性
扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团
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