小麦的历史

小麦的早期称呼为“来”，小麦的起源地被认为是西亚，是由西亚为中心向外扩展的，小麦的历史悠久，距今已有1万年以上的栽种历史，我国栽种小麦也有5000多年的历史。

小麦的历史

小麦的早期称呼为“来”，在后期的不断发展中，才有了“小麦”这一名字。根据传统说法，小麦的起源地在西亚。

小麦的历史悠久，距今已有1万年以上的历史，是新时期时代人类食用的粮食之一，当时的小麦还是野生小麦。

小麦在我国的栽种历史有5000多年，在距今3000-4000年前，小麦就已在我国的南部、东部以及中部有种植。