常熟叫化鸡 传说故事

2024-01-04 15:00

2个回答
相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡
 主料:母鸡(1500克) 猪网油(400克)   辅料:猪肉(瘦)(100克) 鸡肫(50克) 虾仁(50克) 香菇(鲜)(25克) 火腿(25克 叫化鸡)   调料:大葱(50克) 香油(50克) 姜(10克) 酱油(250克) 小葱(25克) 丁香(5克) 黄酒(50克) 盐(5克) 肉豆蔻(1克) 白砂糖(20克) 甜面酱(50克) 八角(3克) 猪油(炼制)(50克)
相关问答
常熟叫化鸡 传说故事
1个回答2024-01-26 05:08
 主料:母鸡来(1500克) 猪网油(400克)   辅料自:猪肉(瘦)(100克) 鸡肫(50克) 虾仁(50克) 香菇(鲜)(25克) 火腿(25克 叫化鸡)   调料:大葱(50克) 香油...
全文
没熟的鸡腿
1个回答2024-02-18 09:18
如果你吃鸡腿时还能吃得下,现在都没有特别的不适感,就证明问题不大你没病就好。因为在广东人们吃的白切鸡,在外地人的眼里就是没煮熟的样子。你当时吃的鸡是炸鸡腿?卤鸡腿?还是白切鸡的鸡腿?发送美食图片,你...
全文
吃了不熟的田鸡
1个回答2024-02-21 00:47
你好,你的这种情况应该不会有很大的问题,你没有必要过于担心,这种情况下,如果你感觉到肚子不舒服,你完全可以服用吡哌酸,藿香正气软胶囊,阿莫西林胶囊来治疗的,这应该还是能够起到很好的治疗效果的,这对你的...
全文
梦见熟人卖公鸡
1个回答2024-04-25 00:51
做梦: 入睡后大脑皮层未完全抑制,脑海中出现各种奇幻情景,是人类的一种正常生理现象; 比喻幻想,白日做梦。形容不可能做到的事,与现实不符。如”那些抱着世界从此太平的人就是在做梦。‘’现实是一个永恒的斗...
全文
熟鸡蛋内有小鸡叫声,打开后,里面和其他熟鸡蛋一样,无特别之处,为什么?
2个回答2023-10-22 22:33
鸡蛋壳有裂缝,温度变化的时候空气在裂缝处来回进出,使得蛋壳和里面的蛋膜振动发出声音。
吃没熟的鸡蛋有哪些坏处和好处,吃熟鸡蛋与没熟的有什么坏处,吃熟的好还是不熟的好
1个回答2023-01-08 18:40
首先是吃熟鸡蛋好。 1. 不要吃生鸡蛋。因为生鸡蛋里有抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的吸收;虽然鸡蛋壳表面看起来比较严密,但其实鸡蛋里面含有很多细菌,例如沙门氏细菌。食用了生鸡蛋后可能会引起腹泻甚至食物中毒...
全文
为什么那鸡翅怎么煮也不熟?
4个回答2022-09-23 07:44
没煮透把鸡翅表面切两刀背面也切两刀让他能够好熟一点我每次都这么弄
吃鸡成熟男生昵称?
1个回答2024-01-25 15:00
烟闯江湖 专治各种不服 徒手敬岁月 余音 惊羡 锦谧 上弦月. 秋北 潇潇暮 一切随缘 丢失的灵魂 醉挽清风 鹤归孤山 得之我幸失之我命 热衷于我 我是一片云 走...
全文
吃了没烧熟得病的小鸡
1个回答2024-02-20 17:11
如果鸡得病以后就不要再继续吃了,因为这只鸡很可能是感染疾病导致死亡的,如果鸡的身上有病毒感染,比方说禽流感等疾病,人食用以后很可能会出现感冒的症状,如果吃了以后发现自己得了感冒,建议及时的去医院就医,...
全文
热门问答