请问大家知道糖醋排骨的做法吗

用料

主料：排骨500克、芝麻适量

辅料：盐2克、糖5克、白醋3勺子、生抽1勺子

糖醋排骨的做法

1.切好的排骨放冷水锅里煮一会，煮出一层脏东西

2.然后把水换掉，把排骨洗干净，放进锅里加入干水的水

3.大火煮开然后炖45分钟

4.这是煮好的排骨，捞出来晾干

5.锅时倒入比平时炒菜多一倍的油

6.然后把控干水份的排骨放锅时煎

7.煎至两面金黄，然后装盘里

8.锅里留油，倒入4勺子白糖

9.然后加入3勺子白醋及煮排骨的汤

10.然后在滴一勺子生抽

11.大火煮开，然后在煮几分钟，煮至汤颜色变浓，然后加入排骨

12.加入排骨炖十分钟慢慢汁少点颜色越来越亮后加点生芝麻

13.这时候汤已经差不多收干了，可以加点盐炒匀

14.最后汤汁收干变成糖衣包裹在排骨上即可关火

烹饪技巧

糖醋排骨，真的非常的好吃，很下饭，这道菜孩子老人都喜欢吃。

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