鸡蛋碎沙拉薯片的做法？

下面是鸡蛋碎沙拉薯片的简单做法：

材料：

2个鸡蛋
- 适量的沙拉薯片（可以根据个人口味选择）
- 撒上盐和胡椒粉的沙拉酱
- 青葱或香菜作为装饰（可选）

步骤：

1. 取一小碗或一个容器，在里面打入两个鸡蛋。用叉子或打蛋器搅拌均匀，使蛋黄和蛋白充分混合。

2. 将适量的沙拉薯片放在一个保鲜袋中，用擀面杖或其他平坦的东西将薯片压碎。碎薯片的大小可以根据个人喜好调整。

3. 在碗中加入碎薯片，然后将搅拌均匀的鸡蛋倒入其中。

4. 加入适量的沙拉酱，根据个人口味调整。用叉子或搅拌器将所有成分充分搅拌均匀。

5. 如果希望加入装饰物，可以撒上切碎的青葱或香菜。

6. 完成后可以立即享用。将鸡蛋碎沙拉薯片放在一盘子或碗中，搭配其他配菜或用作开胃菜。

这是一种简单又美味的零食或开胃菜，可以根据个人口味调整和创新。尽情享用！