品诺王老师炸油条的配方？

2024-01-18 07:19

1个回答

炸油条和面配方>一矾丶二碱、三盐，即一斤普通面粉加一克白矾、二克碱丶三克盐，再用六两冷水和面，和好面再醒半小时以后再用。

相关问答

1个回答2024-01-08 00:38

用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量油条的做法： 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟； 2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟...

1个回答2024-03-17 08:24

能危害身体油条属于高温油炸食品，油炸过程中形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。油条不要经常的作为早...

1个回答2022-09-11 08:10

每个地方都有每个地方不一样的叫法，这是广州人的叫法。

2个回答2022-11-21 04:59

需要的食材，160毫升温牛奶，加入3克酵母粉搅拌均匀，碗中加入300克面粉，加入3克盐，一个鸡蛋搅拌均匀，倒入温牛奶，搅拌成面絮，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，面醒发好整理成长条型，擀成一厘米厚的...

1个回答2024-01-30 08:23

一、油条和面参考配方： A508酥脆膨松剂的参考配方a：　　中筋面粉：10公斤，A508酥脆油条膨松剂：250克，植物油：500克，食盐：150克，水：6公斤。 A508酥脆膨松剂的参考配...

1个回答2024-01-09 09:16

用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量油条的做法： 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟； 2、将面团抹油...

1个回答2024-02-05 04:14

1.在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。 2.将面团揉成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。 3.将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完成啦。

1个回答2023-12-23 12:20

油条和油饼是传统的中式早餐，再配上一碗豆浆或豆腐脑，那是非常美味的！以前，我对油条、油饼并不感兴趣，总觉得太油腻了，不太喜欢吃。倒是很喜欢吃烧饼，来点咸菜，就着粥喝...

1个回答2024-01-21 00:00

我爱我家炸油条小刘第8集。保姆小张爱上了卖油条的小刘，却发现小刘已有妻有子。曲艺团工作的妻子和平共同抚养着可爱的女儿圆圆，加上不务正业的二儿子志新和时常搞出状况的轮源小保姆。令这个人热闹的大...

1个回答2024-01-15 07:28

面粉放小苏打，发酵粉和面软一点，多醒直接拉长打条，拉长中小火炸至金黄

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