在角色游戏中，凡凡正在当“医生”，忽然看到别的小朋友在“做饭”，他就也去当“厨师”，和小朋友们一起“做饭”...

C

解析：

本题考查的是幼儿想象的发展。幼儿的想象主题不稳定，易受外界干扰而变化，很容易从一个主题转换到另一个主题。题目中，凡凡在角色游戏中正在当“医生”，看到别的小朋友在“做饭”，他也去当“厨师”去做饭，这反映了幼儿想象主题不稳定，易受外界干扰而转换主题。综上所述，C项正确。A项，幼儿想象的目的性不明确，想象的产生常是由外界刺激直接引起，想象不指向于一定目的，仅以想象的过程为满足。题目中反应的是幼儿想象主题的转换，与题意不符，排除。B项，由于幼儿想象主题不稳定，因此幼儿想象的内容是零散的，所想象的形象之间不存在有机联系。与题意不符，排除。D项，幼儿的想象一般没有什么目的，更多的是从想象的过程中得到满足。与题意不符，排除。因此，本题正确答案为C。