好媳妇鸡爪是怎么做成的？

食材：鸡爪500g、泡椒1瓶、盐、糖、白醋、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、凉开水、大蒜、葱、姜

做法：

1.把鸡爪放入水中洗干净，从中间切成两半

2.将花椒、桂皮、八角、香叶备好，把葱切成寸段，姜切成片

3.锅中放入水，放入鸡爪，放葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒

4.大火煮开后用中火再煮十分钟

5.将鸡爪捞出，除去里面的花椒、葱、姜、香叶、八角、桂皮

6.再放到自来水上冲洗干净，用小水流冲洗约40分钟

7.把大蒜切成片，碗中放入泡椒和蒜片，加入适量的盐

8.再放入适量的凉开水，再加入糖和白醋，捞入鸡爪

9.放冰箱放置一天即可装盘食用