何首乌怎么做汤？

2024-01-24 19:41

1个回答

材料首乌10克，黑豆30克，排骨500克，海带100克，香菇2朵，姜片少许，盐适量

1、将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。

2、黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。

3、将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小火熬煮3小时，下入精盐调味即可。

何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用，但是何首乌不需要吃，味道不好，其次有一定的毒性，而且主要营养成分已经在汤里面了。另外不宜长期服用

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