食物名字啊
在锅里面放水加热,在放面煮成糊状,然后用一排有孔的东西压出来,凉却,加调料,这个食物叫什么虾,但是不用虾
1个回答
薄荷凉粉
原料:红薯粉100克、水500克、薄荷叶适量
薄荷凉粉的做法
1.容器中倒入红薯粉和水,将颗粒状的粉拌匀,化开;
2.倒入锅中,开中火加热,至水开始半开状时,就要用铲子一直不停的搅拌,防止糊锅;
3.至锅中开始变稠,全部成透明状时就好了;
4.稍凉一下(薄荷叶太热颜色会发黄,但不能凉透,防止提前成形),倒入薄荷叶,拌匀后快快装入玻璃饭盒中;
5.等彻底凉后,放冰箱冷藏,吃之前取出切块,加入自己喜欢的调料拌匀即可。
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