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如何做红烧肉视频教程

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如何做红烧肉视频教程

2024-02-09 15:19

1个回答
2024-02-09 16:44
红烧肉的做法

主料
带皮五花肉适量

辅料
生姜少许 桂皮八角少许 干尖椒少许 半盐一勺 麦芽糖半瓶 咸鱼两块 老抽少许
秘制红烧肉的做法步骤
1. 带皮五花肉切大块。注意：一盘成功的红烧肉，选材很关键，选择五花肉时一定要选择带皮的，肥瘦适宜，层次分明的。所谓五花，就是一定要一层肥一层瘦，足有五层的才是好的五花肉，有的五花肉只有三层，肥的部分特厚，那都不是好的五花肉

2. 锅中水烧开，下入五花肉抄5分钟
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