厨师做饭 的仔细动作描写

这些基本功主要是靠自己的实践与模仿别人的动作，一般要到书店去看一些书，自己的练习。加调料的多少，中餐一般是凭经验，并不会象书上将的加多少克，等到看清了菜也烧糊了。翻锅一般可以在家中，锅里装了黄沙练习：前翻、后翻、左翻、右翻等动作。经常练习必有好处，长期坚持就能成为大厨。