自制热狗香肠怎么做才有弹性

鸡肉和猪肉香肠来做热狗都好，热自狗的做法：
一、材料
高筋面粉250克、奶粉20克、黄油20克、酵母2.8克、香肠6根、水180毫升、食盐4克、细砂糖17克
二、做法
1.将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆。
2.将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）。
3.选择面团-面包-然后按开始。
4.取出面团，分成6份，搓成长条状。
5.将面缠绕在香肠上。
6.面团表面刷上全单页，放入烤箱，预热5分钟，180度，上下火15分钟即可。