茶叶蛋的介绍
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茶叶蛋,著名卜枣渣汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行岩碧人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮型悄出来的蛋便色泽褐黄。然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。
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茶叶蛋的由来
话说在N年以前,在一个很遥远很遥远的地方,哪个地方叫N村,在那里住着一个老公公和一个老婆婆,老公公呢他是卖茶水的,老婆婆呢她是卖鸡蛋的,着件事情说起来也奇怪,他们两个是两口子,所以呢一到早上老公公就出...
全文茶叶蛋的由来
话说在N年以前,在一个很遥远很遥远的地方,哪个地方叫N村,在那里住着一个老公公和一个老婆婆,老公公呢他是卖茶水的,老婆婆呢她是卖鸡蛋的,着件事情说起来也奇怪,他们两个是两口子,所以呢一到早上老公公就出...
全文茶叶蛋怎么做?
茶叶蛋做法: 主料:鸡蛋8个、茶叶15克 辅料:八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量 做法: 1.准备好茶叶和香料 2.把鸡蛋清洗干净煮熟。(...
全文茶叶蛋 为什么火了
茶叶蛋红近台湾某节目曝句陆吃起茶叶蛋引发网友热烈讨论于众网友纷纷晒自吃奢侈品照片
茶叶蛋怎么做
人生好似茶叶蛋,要有裂痕才够味。煮熟的鸡蛋,轻轻拍裂蛋壳,经过长时间浸泡或煮,让味道通过纹路的缝隙融入蛋中,蛋白上也会因此留下玄妙的蚂冲花纹。慢火熬炖出来的美味,往往都蕴含着那种饱含着仪式感的美妙味...
全文茶叶蛋的来历及传说?
茶叶蛋是商朝方吕发明的,茶叶蛋起源于一次方吕带军打仗,误将茶叶跟鸡蛋倒在一起煮,士兵都说好吃,之后打仗连战连捷,如此茶叶蛋广为流传。
那个说中国吃不起茶叶蛋的是谁?
好像是高志斌,台湾人
茶叶蛋的来历?
茶叶蛋的制作方法就起源于我国民间,属于民间美食之一.茶叶中含有生物碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋
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