冬瓜可以做什么

冬瓜是一种非常健康的食材，它的体形一般都比较大，常见的冬瓜一般一个有十几斤重，因此很多人去菜市场买冬瓜时都只会买一两片。冬瓜的口感比较清爽，吃起来略带一点甜味，有着消肿利尿，美白养颜的功效，因此特别受女孩子的喜爱。冬瓜除了做菜之外还可以做许多好吃的小吃。那么，冬瓜可以做什么小吃呢?



一、冬瓜露饮料

具体做法：

1、将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。

2、冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。

3、打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸腾后即可关火。



4、熬煮时要时时搅拌，以防糊底。

5、等做好的冬瓜露凉透后，倒入一洁净容器内，放到冰箱内冷藏，随吃随取。

注意：每次做的量不要太多，以两三天吃完最好;吃的时候如果加入少许蜂蜜，味道会更好。 此款冬瓜露，消暑降温，清热去水肿，口感不错，大人、小孩都会喜欢的。



二、 糖冬瓜

食材冬瓜100O克。

1、将新鲜上好的冬瓜去皮，除去内部和瓜籽，再将其切成4～5厘米厚的长方块，放人沸水中烫5～10分钟，烫至冬瓜肉质透明时捞出，在清水中冲洗干净后，压除水分，放在月光下晒至半干时，用白糖拌匀，浸渍半天后，再晒3天即成。

小贴士:糖冬瓜清甜可口，富于营养，具有清热生津止渴之功效，适用于夏日酷暑时作为点心食之。