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桂花糕怎么做

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桂花糕怎么做

2024-03-06 01:28

1个回答
2024-03-06 02:42
桂花糕
主料糯米粉250g 元贞糖250g 桂花5g
调料色拉油1小勺 水125ml 荷兰乳牛乳酪牛奶125ml 马面鱼1大勺
桂花糕的做法
1.准备材料
2.糖+牛奶+水放锅里，坐中火慢慢加热搅拌至糖溶化，不一定要烧开，开小火，加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀，再加淀粉搅匀，关火，倒入糯米粉，用力快速搅拌，搅拌2分钟
3.入平底的盆子或其他可蒸的平底容器（内壁涂一些色拉油，容易脱模）放锅隔水蒸20-25分钟
4.放凉后取出切块即可
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　　芝麻桂花糕 　　原料配方 糯米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 　　制作方法 1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 　...
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