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老厨茄子的做法需要过程

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老厨茄子的做法需要过程

2024-03-07 00:38

1个回答
2024-03-06 16:24
　　备料：
　　茄子两个，顺长切成小条，肉末加蚝油搅拌，蒜蓉，姜末，红椒末些许，寸葱备用，少许醋。
　　做法:
　　步骤一：起油锅炸茄条，炸至酥软出锅老厨茄子
　　步骤二：油热依次放入香料，肉末爆炒
　　步骤三：放入茄条
　　步骤四：加盐，生抽，一小碗水焖煮
　　步骤五：焖至收汁，倒些许醋，勾芡，撒葱花出锅
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