宋代的衣食

　　一、衣之多姿。

　　《清明上河图》有绸缎店：「王家罗锦匹帛铺」、理发店。

　　宋代时候的服饰男装大体上沿袭唐代样式，一般百姓多穿领或圆领的长袍，做事的时候就把衣服往上塞在腰带上，衣服是黑白两种颜色。

　　二、食之丰富。

　　《清明上河图》有饮子：图中出现几处的摊子。所谓饮子是汤药的一种，饮子有很多种类，专治某种疾病，如清热、防暑、去湿等，类似今天的凉茶。有酒户、酒楼，这些地方都有醒目的招牌、旗帜。彩楼也同样是宋代酒户的主要标志之一。

　　而讲到宋代的饮食还必须要提到就是临街的那些大大小小的酒楼、饭馆。

　　在《东京梦华录》中就有着大量对京都酒楼之兴盛的描写，如：“凡京师酒店，门首皆缚彩楼欢门，唯任店入其门，一直主廊约百余步，南北天井两廊皆小濩子，向晚灯烛荧煌，上下相照，浓妆妓女数百，聚於主廊□面上，以待酒客呼唤，望之宛若神仙。”

　　其中在酒楼中也衍生出各种行业的人群，如：“凡店内卖下酒厨子，谓之‘茶饭量酒博士’。至店中小儿子，皆通谓之‘大伯’。更有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之‘焌糟’。更有百姓入酒肆，见子弟少年辈饮酒，近前小心供过，使令买物命妓，取送钱物之类，谓之‘闲汉’。又有向前换汤斟酒歌唱，或献果子香药之类，客散得钱，谓之‘厮波’。又有下等妓女，不呼自来，筵前歌唱，临时以些小钱物赠之而去，谓之‘礼客’，亦谓之‘打酒坐’······”而其中对于美食的介绍也是数不胜数，令今者也为之垂涎啊！