王刚干烧鲫鱼的做法？

首页>有声问答>

王刚干烧鲫鱼的做法？

2024-04-18 07:12

1个回答

2024-04-18 11:57

用料：鲫鱼2条

步骤：1.锅做火上，加水，放入冰糖炀化，熬成棕红色加热水，倒入碗中备用

2.锅做火上，油烧九成热（能看到冒烟）下鱼煎至两面焦黄，把鱼捞出

3.下肥膘肉煸出油，下葱姜蒜爆香，下豆瓣炒出红油，下鱼，烹入料酒，醋，酱油4.倒入熬好的焦糖水，大火烧开后小火慢炖3分钟，翻面继续炖3分钟，捞出鱼装盘5.把剩下的汤汁烧浓稠，下葱花，浇在鱼上即成

相关问答

干烧鲫鱼的做法

1个回答2024-03-12 07:41

一、食材：　　主料：鲫鱼　　辅料：色拉油葱姜蒜八角花椒干辣椒白糖酱油食盐醋水二、步骤：　　1.新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟...

全文

干烧鲫鱼怎么做好吃

1个回答2024-03-07 14:44

前言鲫鱼的味道鲜美，营养丰富。具有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值。鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。材料主料：鲫...

全文

干烧鲫鱼怎么做好吃法

1个回答2024-03-17 20:11

干烧鲫鱼步骤1 新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟步骤2 不粘锅烧热后加入少量油（平时做菜的量就可以），将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用步骤3 用锅中剩余的油将葱姜...

全文

四川正宗干烧鲫鱼做法

1个回答2024-03-16 15:35

四川正宗干烧鲫鱼做法用料鲫鱼 3条葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱豆花蘸水料酒生抽盐鸡精四川干烧鲫鱼的做法把鱼洗净晾干，放在烧开的油锅里炸，一面炸好再炸另一面，炸好后捞...

全文

红烧鲫鱼

1个回答2024-02-07 05:58

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具鲫鱼：1条; 酱油：5克; 料酒：5克; 细香葱：5克; 鸡精：3克; 食盐：5克; 白糖：3克; 植物油：...

全文

鲫鱼发烧了的故事

1个回答2024-01-25 01:35

1 鲫鱼发烧了...

全文

红烧鲫鱼

1个回答2024-02-17 06:51

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具鲫鱼：1条; 姜：4片; 蒜：5克; 生抽：15毫升; 老抽：8毫升; 色拉油：30毫升; 料酒：1勺; 水...

全文

红烧鲫鱼

1个回答2024-02-11 23:34

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具鲫鱼：1条; 胡萝卜: 适量; 香菇: 适量; 红椒: 适量; 色拉油：适量; 姜：适量; 蒜：适量; 料...

全文

小鲫鱼干怎么做好吃

1个回答2024-02-22 15:46

　　我们家经常做鲫鱼干，制的吃的时候一般拿水发一夜，第二天沥干水份拿油煎一下，不用放盐了，做鱼干时已经放过盐（至于你的你要弄点尝尝才知道），煎至两面金黄时加放葱姜蒜鸡精稍炒就可出锅了。如果你还...

全文

小鲫鱼的做法大全家常小鲫鱼怎么做好吃

1个回答2024-02-23 02:26

葱油小鲫鱼 1、准备的材料：小葱一把，小鲫鱼一斤，调味料：酱油、料酒、蒜末 2、将小鲫鱼去鳞，去内脏，清理干净后沥干水分，小葱去根，用水冲洗干净备用， 3、热油锅6、7成热，放入姜末煸炒，然后放入沥干...

全文

热门问答

热门搜索更多