冻豆腐炖什么好吃

很简单啊，买一块新鲜豆腐，不是嫩豆腐，但是也不是老豆腐，是那种中等的，放在容器或者塑料袋里丢进冷冻室一天就好了，拿出来解冻后自然就是冻豆腐了。 新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈...

冻豆腐主要烹饪方法是炖。冻豆腐炖白菜，炖酸菜、炖海带等，当然还是放点骨头、肉好吃。冻豆腐涮火锅也不错，但煮的时间要长一点。也可以炒，可以制馅等。

把半个洗过的紫甘蓝切丝，杏鲍菇切开撕成条，一块豆腐先切厚片再切条，切点葱姜蒜，肉切片，锅中烧水，放入粉条煮好捞出，放入杏鲍菇焯水，半分钟左右捞出挤干水分备用，放入肉片煮，起锅烧油，放入葱姜蒜翻炒，放入...

一： 烧冻豆腐： 主料：冻豆腐250克 辅料：腌雪里蕻50克,猪肉(肥瘦)100克 调料：植物油25克,盐1克,味精2克,酱油5克,料酒15克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香油2...

冻豆腐可以凉拌、炒菜、做汤,也可以做炖菜或火锅涮料。 烹调冻豆腐一定要减油减盐,冻豆腐很容易吸附菜肴的汤汁而导致过油过咸，稍淡的味道反而更能烘托出冻豆腐本身的豆香。  这种包含无数小孔的豆制品，...

做成酸菜冻豆腐汤 主料：酸菜500克、冻豆腐250克、猪肉100克 辅料：调和油15毫升、花椒少量、八角少量、葱30克、姜20克、蒜20克、盐适量 1、将酸菜丝放入水中冲洗干净 2...

冻豆腐做法如下： 1、北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。 2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成乎谈浅黄败尺色就好了，一般冻一察顷高晚上就可以了。 3、吃的时候...

首先的话，你需要把鱼头炒一下的，然后的话将豆腐加入热水炖个半个小时就可以了呀，一道美味的鱼头炖豆腐都做好了

〖主料〗： 鲤鱼400克,豆腐500克 〖辅料〗： 香菜10克 〖调料/腌料〗： 大葱 5克,姜 3克,盐 3克,料酒 2克, 各适量, 制作过程： 1. 将鲤鱼头去鳞、...

鱼炖豆腐的做法如下： 工具/材料：欧洲鲈鱼、豆腐、葱、姜、猪油、花椒、干辣椒、大蒜瓣、糖、现磨海盐、现磨胡椒、料酒、蚝油、红烧酱油、蒸鱼豉油、锅。  1、鱼放到大碗里，适量姜拍碎，加一个香葱结...