宋代谁是推动全民饮茶的主要人物？

王安石的《议茶法》：“茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”“王安石作为当朝宰相，还专门写作《议茶法》，并强调茶在老百姓的生活中的地位跟米和盐是同等重要的，那是一天也离不开的。
宋朝皇室对茶的喜爱“建安三千里，京师三月尝新茶”说的就是宋太宗赵匡义于建安北苑设置专门监制龙凤贡茶的贡院的盛况了，在他的两首茶诗里，“争知道味却无言，时得茶香全胜酒。”“旋烹茶灶心先喜，摇撼松风睡思迟。”等句就可以看出宋太宗对茶的喜爱了。宋徽宗更是不遗余力地亲自撰写了《大观茶论》，对宋代茶文化的发展起了重要推动作用。