为什么我做了好久的千层酥没有分层现象

千层酥要用温水和面，饧20分，做油酥，即将50克左右的面粉放5克五香粉用热油一浇激发出香味，仢饧好的面擀成簿饼，抹均油酥从一头卷起，再拉长，切或相等的剂子，按扁擀开，锅里抺油烙两面金黄熟透千层饼即成。

材料 金针菇、香菜、豆腐皮、蒜蓉辣酱、花椒、胡椒、孜然、芝麻 做法 1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。 2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝...

步骤 京东千层酥肉饼的做法步骤11.将适量水加入面粉中和面 京东千层酥肉饼的做法步骤22.面和好后加盖醒面 京东千层酥肉饼的做法步骤33.精肉切馅 京东千层酥肉饼的做法步骤44.将葱姜加入肉馅中剁碎 ...

第1步、低粉、高粉、盐、糖和20克软化的黄油混合，少量多次加入水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。第2步、黄油切片放在保鲜膜内。第3步、用擀面杖擀成长方形薄片备用。第4步、醒发好的面团用擀面杖擀...

饼皮配方:●鸡 蛋3个、纯牛奶250克、低筋面粉50克、糖粉25克、玉米淀粉30克、无盐黄油10克 夹心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果适量(芒果)、草莓●、榴莲等都可以)

锦:有彩色花纹的丝织品。千层，指的是有很多层，如千层饼。千层锦也是同样的道理。

1. 先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。 2. 把葱花洗干净后，切成葱末。 3. 面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。 4. 铺上葱花~~~~~~~~。 5. 铺好葱花之后，...

主料：面粉300g 辅料：油 适量 盐 适量 葱花 适量 白芝麻 适量 步骤 1.面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。 2.把面团分割成3等分。 3...

一石激起千层浪

千层饼的正宗做法如下： 主乎凯蚂料：麦芯粉300克、五香粉1勺。 辅料：酵母3克、盐3克、玉米油10克。 1、将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面。 2、揉成光岁埋滑的面团，盖...