美味しそうな色でしょう中的な表示什么意思，作用是什么

其实这个里面的“そうな”就是“そうだ”的连体型，
表示“看上去似乎很。。。。似的”，
请参考以下用法的第（2）项。
な　在这里没有意思，用于连接用体言。
你这句话的意思就是“从色泽上看上去很好吃的样子”

【そうだ】 【souda】①
【助动】
（1）据说，听说；传闻；传说。（伝え闻いたこととして述べるときに用いる。）
　 午後から雨になるそうだ。／据说午后要下雨。
　 留守中にお越しくださったそうで、失礼しました。／听说我不在家的时候您来过了，实在对不起。
（2）好象（是），象是，（象）…似的，似乎；看样子，看来。（性质、状态についての见かけからの判断を表す。…の様子だ。）
　 健康そうな颜。／健康（似）的脸色。
　 うれしそうに笑う。／高兴（似）地笑。
　 自信のなさそうな様子。／（好象）缺乏自信的样子。
　 先生はとても元気そうでした。／老师象是很健康的样子。
　 これがよさそうだ。／这个象挺好似的。
　 子どもが食べたそうに见ている。／孩子想吃似地看着。
（3）好象（是），象是，（象）…似的，似乎；看样子，看来。（根拠・论理にもとづいた推量。）
　 闻いたところでは、そんなに昔のことでもなさそうだ。／听起来，也不象是很久以前的事情。
　 この调子では今日は聴众が3千人を越えそうだ。／看样子今天听众要超过三千人。
　 このぶんなら新しいのを买う必要はなさそうだ。／若是这样，就用不着买新的。
（4）好象就要，似乎就要；快要，将要。（动作・作用の実现の可能性が大である、…しそうだ。）
　 雨が降りそうだ。／好象就要下雨似的。