怎样鉴别好的普洱茶？

普洱茶的基本特征： 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。  

外形辨别： 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。

从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。

普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。 

衡量嫩度看 3点：  

1）芽头多，毫显，嫩度高。 

2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 

3）色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。