寿司中的糯米要怎么煮才好吃,一定要放醋吗

做寿司时，最好选用专业的寿司米，退而求其次是圆粒米，在煮饭时加入几滴白醋。

糯米饭的做法： 长糯米适量，香菇适量，素腊肠适量，素蚝油适量，生抽适量，老抽适量，砂糖适量，植物油适量，干荷叶一张半。 荷香糯米饭做法步骤 1.糯米泡2个小时，上锅蒸熟备用。荷叶泡软，剪去硬梗，再剪成...

我们所有人每天都要吃米饭，顿顿不能少得了，但是口感却各有很大的差异，怎么做才让米饭更好吃呢，教大家3个小妙招，让你家的米饭更美味，吃起来香喷喷的，赶紧学起来吧。 第1招：加醋煮饭法；每家的厨房里都少...

1、不要剥皮 很多人在煮玉米的时候，都要把玉米皮剥得干干净净，玉米须也很耐心的全部摘掉，觉得这样才干净，这种做法是不正确的。玉米皮在煮的过程中会吸收水分，这样会使玉米更加的软糯，而玉米须有着色作用...

最好在米里加些专用寿司醋,这样米粒糯且香.然后一定要用专用的寿司帘来包裹寿司成圆柱形.包裹的内容自己早正,除了肉松外最好都切成条状.选择切的片的时候注意每切一刀都要把刀面在凉水里过一下陆芦悔,这样切起...

可以把糯米还可以加入红枣、无花果、薏仁米等泡两小时，然后再煮，水适当多放一些。煮开后可以过3到5分钟把电撤掉，这时候不要打开锅盖，焖个5到10分钟左右，再打开锅盖根据你的口味放一些冰糖搅拌一下，再通电...

糯米小圆子可以加入一点，甜酒和鸡蛋花一起煮。

主料：糯米150g、花生米150g 辅料：糖适量 步骤一：备花生米和糯米。 步骤二：用清水淘洗干净。 步骤三：放进电压锅里加清水。 步骤四：调至煮粥档高压。 ...

糯米甜醋和添丁甜醋是一样的，海天的添丁甜醋是用大米酿造，广州致美斋的就叫糯米甜醋。饴糖，糯米，醪糟，米酒都是湿之物。体质湿的人吃了容易得脚气（手脚是会长小水泡，很痒）多吃点薏米红豆粥（去湿）！

没啥特殊的，粳米和糯米2:1比例就可以了，水煮完前撒上寿司醋或是果醋搅拌一下