腌制风干兔子肉怎么吃？

这样的肉又干又硬，应该把它切成条，然后上锅蒸，蒸软以后搭配其他调料，这样就可以吃了。

腌制风干兔子肉的吃法，腌制风干兔子肉和腌制的腊肠是一样的，可以直接拆成几块，然后蒸一蒸，就可以吃了，或者把它切成片，用来炒菜

1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅，

3、先爆香蒜茸，再放干辣椒(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，

兔子是一种很可爱的食物，但是也可以用他的肉来制作出各种美味的食物，比如说可以用来制作出美味的兔肉。
比如说可以用来放入到油锅里面进行油炸，再加入一些调味品进行调味，这样就可以制作出好吃的红烧兔肉，也可以用来制作出美味的清炒兔肉，只要把兔子给清洗干净，直接用刀切成块状，再放入到锅里，准备一些葱姜蒜末放入到里面进行翻炒，最后再把兔子肉放入到里面，盖上盖子烹饪大概五六分钟就能制作出来。