做菜一般都需要什么调料

2022-08-30 05:51

1个回答
油、盐、酱油、白醋、陈醋,糖、味精、鸡精,生抽、老抽、香油,芝麻油,葱,姜,蒜,孑然,耗油、白胡椒、黑胡椒,番茄酱,花椒,辣椒,辣椒油,桂皮,香叶
做粤菜一般要用到蜜汁,自己弄不方便,建议买现成的。
做川菜,湘菜肯定要用到豆瓣酱啦,其实我也经常用老干妈当调料,味道不错。
相关问答
一般做菜都需要那些调料?
2个回答2022-09-10 04:02
油 盐 味精 鸡精 醋 酱油 料酒 豆瓣酱 胡椒粉 葱 生姜 大蒜 辣椒(干的或者辣椒粉) 你做菜时哪种口味的 中式的话 还买一点八角 桂皮 花椒 干香菇 红枣什么的 西式的就还要起司 咖喱粉 番茄酱...
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拌凉菜需要什么调料?
2个回答2023-08-29 05:05
凉菜的基本调料:亏州精盐,味精,砂糖,生销镇蔽抽,香醋,花椒油,辣椒油,芝麻酱,蒜泥旅尺,姜泥,葱花,香菜; 不同的原材料需要的调料不一样。看你自己怎么调了;
凉拌菜需要放哪些调料
2个回答2023-02-21 11:44
您好!凉拌菜的调料不尽相同,常用的是香油、盐、酱油、葱姜蒜、辣椒、胡椒、醋、味精。
做菜都需要准备什么调料?
5个回答2022-11-04 12:13
一般做菜都需要的调料:食盐、醋、酱油、豆瓣酱、耗油、味精、鸡精。
凉菜需要用到的调料都有哪些?拌凉菜有哪些诀窍吗?
2个回答2023-02-11 00:35
用到的调料有胡椒粉、盐、醋、味精,有些还需要香油、酱油。拌凉菜时要根据菜的口感选用合适调料,比如口感较脆的适合加醋;口感偏淡的可以适当的添加香油等等。
四川泡菜需要放哪些调料?
1个回答2023-03-08 22:11
材料 白萝卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克 做法 1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜时...
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家庭炒菜一般必备调料有哪些?
2个回答2022-11-28 01:35
咸味调料包括:酱油、食盐、酱甜味调料。 甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖。 酸味调料包括:醋、番茄酱。 辣味调料包括:花椒、辣椒、姜、葱、蒜。 鲜味调料包括:鱼露、味精、蚝油。 国外调料...
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做菜的调料都有什么
1个回答2023-09-06 16:05
做菜的调料有:蚝油、麻油(香油)、米酒、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、番茄酱、小苏打、油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒面等。 调料是人们用来调制作食品等的辅助...
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种菜一般都用什么肥料?
3个回答2022-12-14 05:25
农家肥,发酵的人粪尿最好了。其它粪便、腐殖质都是较好菜园子肥料。 化肥一般选复合肥、尿素都可以,叶类菜喜欢。
自己在家做蔬菜沙拉的时候,一般都需要什么菜品?
1个回答2023-08-11 13:50
生菜紫甘蓝西红柿