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火锅蘸水怎样做好吃？

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火锅蘸水怎样做好吃？

2022-09-04 06:01

2个回答
2022-09-04 08:54
1、酱油蘸料。生抽+蒜泥+沙茶酱+食醋+香菜末+熟芝麻。这款蘸料比较适合吃牛羊肉，可以去除膻味。喜欢吃辣味的蘸料，也可以酌情添加辣椒油。
2、麻酱蘸料。韭菜花+芝麻酱+酱油+麻油+辣椒油。这款蘸料的口味比较重，比较适合吃味道较重的食材。
3、干料蘸料。食用盐+辣椒面+葱花+蒜泥+酱油+葱末+芝麻油+沙茶酱。这款蘸料比较适合吃海鲜，可以突出海鲜的鲜美。
2022-09-04 08:03
火锅蘸水将要好吃底料是非常重要的。通常我们家乡都是自己用材料来做，比如说花椒桂圆大枣大料姜片，这些放进去之后就很入味了，如果自己不会的可以到超市买现成的材料。
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